主持人：各位新浪的网友大家上午好，欢迎大家观看这期的新浪企业访谈，今天在节目当中我们为大家请到了两位嘉宾，他们是黑冰客冰淇淋市场运营总监李先生和业务经理胡小姐，欢迎两位做客我们直播间，请跟我们的网友打个照顾（大家好），今天我们谈论的是一个特别轻松的话题“冰淇淋”，冰淇淋嘛，我觉得女孩子应该特别爱吃，但是我也见过很多男孩子也特别爱吃，我不知道两位是不是也特别喜欢吃冰淇淋。 李先生：对，应该来说我们大家都很爱吃冰淇淋。 主持人：正是你们做了这个公司，平时跟冰淇淋打交道更多，今天希望你们能给我们带来一些冰淇淋，平时我们普通人接触不到的一些东西。刚才我看了下 咱们这个资料，黑冰客是源于阿拉斯加的一种产品，阿拉斯加离我们有好远，现在我们可以迟到他们的冰淇淋了，我感觉到特别的开心。这里我提醒广大的网友，如果大家有什么感兴趣的问题呢，可以把您的问题发到我们的平台上，如果你想跟我们的两位嘉宾，进行面对面的互动的话，都可以跟管理员进行联系，在我们下面进行排麦。冰淇淋很多人爱吃，虽然说现在是冬天，但是我还是能在大街上看到有人拿着冰淇淋在吃。现在我们国内的冰淇淋产品也非常的多，能不能给我们来分析一下，我们冰淇淋市场的前景是怎么样的？ 李先生：目前我国冰淇淋人均消费在1.2公斤，远远低于发达国家，但是随着我国经济持续增长，居民生活水平不断提高，对冰淇淋营养价值的认识的加深，市场竞争的重点转向非价格竞争，新型产品成为市场热线，所以我们的市场潜力非常大的。 主持人：您的意思是国外一些发达国家人均冰淇淋消费还是很高的，中国还是蛮低的，跟国外相比是小巫见大巫。 李先生：是，比如日本人均就达到了11公斤。 主持人：黑冰客冰淇淋源自美国的黄金周阿拉斯加州，请问为什么会取黑冰客这个名字呢？ 李先生：因为我们黑冰客冰淇淋所采用的原料具有保健功能，属于黑五类食品，比如黑芝麻，黑粗粮，健康绿色，个性十足，所以就取名“黑冰客”。 主持人：其实这个黑就是说我们黑五类，黑芝麻，黑豆，黑核桃，等等，这个属于很健康的食品了，那我们黑冰客冰淇淋适合的人群范围是多大呢。 李先生：适合的人群范围非常大，像城市白领，大学生，中学生，时尚的青年男女爱美的人士，等等 都是消费群体，非常广泛。 主持人：现在年轻人都讲究时尚，不管在什么地方，吃，玩 。。在吃冰淇淋也讲究时尚，国外品牌。不知道黑冰客在这方面有没有更多的考虑呢？
胡小姐：肯定有的，我们黑冰客，本来就是源自美国阿拉斯加州的，本身就是体现很时酷的，精神各方面都有，像美国人的比较大胆创新，我们黑冰客也有体现，我们不但是黑的健康，也黑的时酷，这不但是我们的特点，也是一大卖点。 主持人：谢谢大家的掌声和香花，有位网友问道，我喜欢DIY，请问黑冰客有DIY吗？ 胡小姐：当然可以，这是我们的一大卖点，消费者可以根据选择自己的DIY，可以亲手选择营养的成分，还是可以添加一写祝福语来传递温情。像过生日，等等，都可以根据自己的创意来。 主持人：有一种感觉，如果我的那个朋友，他今天过生日，或则说有一个什么节日需要喜庆的话，我完全可以自己动手去制做一个特色的冰淇淋。 胡小姐：完全可以，你还可以加一些特色的营养成分，比方说 不像长胖了，可以加一些黑色的健康的食品，又好吃又美味，还绝对不会长胖。 主持人：刚才我们在这里聊了一些，不会长胖，可以自己DIY的冰淇淋。， 胡小姐：网站是www.heibingke.com 主持人：这位网友他说，目前国内冰淇淋市场竞争激烈，黑冰客想要在2008年有所作为，凭的是什么？ 李先生：首先，我们黑冰客冰淇淋，在追求品质和品牌创新上面，既可以满足消费者好奇的心里，又通过加入一些营养成分，增加营养功能，从而满足消费的需求。我们还采用陷阱的冰淇淋设备，优质的原料和顶尖的技术，使产品的品质有了保证，我们黑冰客冰淇淋，会成为行业里的一匹黑马。 主持人：咱们黑冰客名字里也有个黑字，希望它能成为行业里的一匹黑马。又有网友问了，黑冰客冰淇淋 源自美国，他一定带有美国的一些元素了，请问它带有那些美国元素呢？ 李先生：因为我们黑冰客冰淇淋起源与美国的最大的一个州——阿拉斯加州，它传承了美式冰淇淋崇尚天热，注重新鲜、健康的制作传统，以独特的产品制作工艺和营养健康、天热新鲜的原料选择闻名于世，并在此基础上，大胆创新，钟情于黑色，使我们的品牌个性飞扬，炫酷时尚，我们好的把这个结合起来了。 主持人：网站是www.heibingke.com，，这位网友他说，阿拉斯加州号称美国的黄金州，消费水平是很高的，而我们的黑冰客是来自阿拉斯加州的，它的价格会不很高啊，是我们消费者 不能接收的价格呢？ 胡小姐：这个不会的，因为我们黑冰客，引进了美国的先进技术，相关设备我们也有引进，还有原材料，黑冰客专用冰淇淋粉，都是有我们总部提供，它减少了中间的环节，确保了产品的价格。让消费者都正真消费得起。
李先生：我们黑冰客在国内有专门的生产基地，可以直接生产。 主持人：这位网友他说，刚才看了下网站觉得挺有兴趣，请问，如果加盟黑冰客要什么条件呢？ 胡小姐：这块没有具体的限定，也就是说只要对我们的品牌 有个认定，对冰淇淋事业有事业心，有投资能力，有创业的热情，有一定经营能力。 主持人：现在有很多的年轻人，都想做一番自己的事业，我觉得在自己赚钱的时候创事业的时候，不妨想想，给消费者提供更好的一份健康。这位叫“喜欢孤独” 李先生：我们黑冰客使用了国际上最先进的冰淇淋设备，它有了超高的膨化率，高达100%-120%，比传统高于50%，冰淇淋消费是按照它的体积来销售的，所以成本降低了30%，这样我们的口感比较纯正。 主持人：哦，原来是这样，您刚才也说了这个利润，对广大想加盟的朋友来说应该是比较感兴趣，这个利润方面他们是应该去可以放心的。有网友问了，如果他是第一次，自己以前没做过，不知道总部会不会对他有什么扶持呢？ 胡小姐：那是肯定的，如果他加盟了，首先，我们会提高一套成熟的运营经营管理模式，能保证没有任何经验的都能正常经营，轻松创业，成功经营。提供的是保姆似的全程服务，前期的选址，投资的预算，加盟后的培训，店面的评估，广告上的支持。等等 主持人：能挨个来介绍吗，比如说，选址？ 李先生：选址我们见意在学校附近，繁华商业区，写字楼地区，主要是确保人流量，最大的限度创造效益。 主持人：您说的地方会不会租金很高啊，对我们的加盟商，有一定的难度。 胡小姐：其实这个是相对的，人流量大了，租金高了，利润空间是有的，完全是正比，不用当心。 主持人：广告方面 有什么扶持呢？ 李先生：我们在全国各大卫视台，网络广告，平面广告，我们都有相应的宣传，我们来宣传黑冰客这个品牌，使我们“黑的健康，黑的时酷”这个理念传播给我们广大的消费者，使我们黑冰客不断的提升知名度和市场占有率。 主持人：网友问道，加盟的话大概多少钱呢 李先生：这个是根据店型选择不同，价钱不用，一万多也能做，我们分了 迷你店，豪华店，精品店。等等
主持人：这位网友问的有点点意思，他说现在开冰淇淋店 会不会早了点，其实这位朋友的意思应该是，现在是冬天，冬天大家吃冰淇淋不是很多，如果想在这么冷的天气里经营冰淇淋的话，一定有自己的诀窍，能分享下吗？ 李先生：是这样的 我们针对不同消费人去，出了很多产品，除了黑色冰淇淋你意外，我们还有根据不同人群，不同季节，不同规模，退出了冰淇淋火锅啊，特色饮品，营养冰粥，休闲小吃，花式冰点，咖啡，热饮等， 主持人：有位网友说了，我非常希望自己有一个店，但是他说，如果说自己想要开店得花，最关键的就是人气问题，请问在提升人气方面，黑冰客能提供一些好的绝招呢 胡小姐：人气方面，第一，在品牌上提高极大的保障，在广告上，我们会提出支持，还有后续的服务 之类的，等等。 主持人：叫“燕儿毛”的网友说，现在冰淇淋品牌这么多，一个选择不好就会赔本，能在这方面给我们广大投资者一点宝贵的意见和忠告呢？ 李先生：首先要选择有一定知名度的品牌，其次要考虑总部对经营店的服务保障和支持政策，再就是，看你品牌的产品有没有一定的特色，是否走在时尚的前沿，有了这三点，我相信，成功的几率还是非常高的。 主持人：网站是www.heibingke.com 电话是010-51660266 我们总部在北京，能给我们说下大概地址吗？ 李先生：海淀区苏州街长远天地A1座1106， 主持人：其实可以先去总部参观看，当面的沟通会比较好，请问在选址和营销宣传方面公司会有什么支持呢？ 李先生：在选址上，公司可以经过参考，帮助分析，营销方面，公司有全套的营销方面，前期选择后期形象设计，产品升级，后期的技术支持，公司都有很大的支持。 李先生：公司有先进的设备，有一套成熟的经营的管理模式，后续的技术保障，同事总部还在全国各大媒体定期投放了相关的广告，迅速的提高品牌知名度，这样的话，相对的能给我们的投资商一定保障。 主持人：谢谢今天黑冰客的运营总监李总和胡经理来到我们的直播间，还有这么多网友，网站是www.heibingke.com 电话是010-51660266 谢谢两位，谢谢各位网友 |
